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쥬키니로 요즘 계절에 잘 어울리는 쥬키니호박전 만들어 보세요

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건강채식요리

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작성일2022-09-22 20:38

건강채식요리님의 댓글

건강채식요리
#애호박전#부침가루#건강채식요리
쥬키니호박전
재료: 쥬키니 350g, 양파 1/2개, 청 홍고추 각 1개씩, 소금 1/2작은술
통밀부침가루: 통밀가루 2컵, 전분가루 1컵, 마늘가루 1큰술, 양파가루 1큰술
                  모든 재료르 넣고 잘 섞는다
만들기
1) 쥬키니를 채 썬후 소금 1티스푼 넣고 5-10분정도 절인다
2) 양파 채썰고 고추는 다집니다
3) 쥬키니, 양파, 고추에 부침가루 반컵을 넣고 섞은후 아래위 노릇노릇하게 지져 낸다
4) 레몬과 간장, 시럽을 약간 넣고 간장소스를 만든다
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